اصبح انتاج الرومى صناعة كبيرة متخصصة فى كثير من بلدان العالم وهو مستعمل لانتاج اللحم لكبر حجمة وسرعة نموة وانتاجة من البيض يستعمل للتفريخ فقط
وفى هذا النوع من الانتاج يفضل المستهلك الذكور عن الاناث وهو من طيور الرعى الممتاز وتجود تربيتة فى الحدائق حيث يساعد على تسميدها علاوة على انه يلتقط كثير من الغذاء من التربة ويرعى الرومى فى مصر بجوار المدن الكبرى حيث يتم تسويقة فى راس السنة وعيد الفصح